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By Alwin Mittasch (auth.)

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Oben LANGENBECK). Enzymreaktionen im allgemeinen. Wurde bisher das Enzym als selbstandige Einheit betrachtet, so ist doch noch kurz auf seine Stellung im Ganzen der Zelle einzugehen, der es dem Plasma verhaftet als "Lyoenzym" oder "Desmoenzym", Ekto- oder Endoenzym angehort. Man braucht nicht so weit zu gehen, das Enzym, mit dem experimentiert wird, als ein "Zell-Triimmerstiick" anzusehen; sicher ist jedoch, daB Ganzheitsbeziehungen der Fermente im lebenden Organismus bestehen, die bei der "Isolierung" leicht verlorengehen.

Organisatoren als stoffliche Faktoren. 39 Nachdem schon HIS von "organbildenden Keimbezirken" und J. SACHS von "organbildenden Stoffen" gesprochen hatten, ist von SPEMANN, HOLTFRETER u. a. , entstehen lassen und daB diese Fahigkeit offenbar an gewisse, reeht bestandige Stolte gebunden ist, da sie aueh beim Eintroeknen, Erhitzen und Gefrieren der betreffenden Gewebsteile erhalten bleiben kann (BAUTZMANN, HOLTFRETER, SPEMANN, MANGOLD in Naturwiss. 1932, 971 u. weiterhin). So ist fiir die Entwieklung der Medullarplatte von Amphibien vermutungsweise schon das Glykogen als "Induktor" oder "Organisationsfaktor" genannt worden (F.

B. del' "Wildfarbung" des Felles vieleI' Saugetiere), wobei ein einzelnes Gen fUr ein bestimmtes Merkmal immer nur "die letzte Entscheidung trifft". Die Analogie ist so weitgehend, daB man in einzelnen Fallen direkt die Erscheinung des "Aktivators" des Mischkatalysators (d. h. des die Wirkung des Hauptbestandteiles modifizierenden Nebenbestandteils) wiederfindet, so z. B. dann, wenn in bestimmten Fallen del' Faktor fur Farbgrundlage (Hauptbestandteil des Katalysators) und del' Faktor fur Farbverwirklichung ("Aktivator" des Katalysators odeI' "Realisator") dominant zusammenwirken mussen, damit eine Gefiederfarbung wirklich in Erscheinung tritt.

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